リードラモンドの簡単なスプモーネレシピはアイスクリームメーカーがないことを意味します

Mar 10 2022
リードラモンドのスプモーネは、パイオニアウーマンが「あなたの心を吹き飛ばす」成分と呼ぶもの、溶かしたバニラアイスクリームで作られています。

アイスクリームメーカーも問題ありません。アイスクリームメーカーを使わずに、自宅でリードラモンドのスプモーネを作りましょう。多くのパイオニアウーマンアイスクリームレシピの1つで、これは特別なキッチンガジェットを必要としません。さらに、Food Networkスターを使用すると、ショートカットを使用するのがさらに簡単になります。 

リー・ドラモンドのチャーンなしのスプモーネ 

リー・ドラモンド| ネイサンコングルトン/NBC/NBCUフォトバンク

ドラモンドのスプモーネレシピは、パイオニアウーマンがクラシックを引き継ぐものです。フードネットワークよると、スーパーイージークックブックの作者のレシピには、スプモーネの特徴的な味と色があります。 

ドラモンドはチェリーを使用して、1つのレイヤーにピンクの色合いを与えます。もう1つは、チョコレートサンドイッチクッキーの塊のおかげで茶色です。最後に、ピスタチオは、食品着色料を少し加えて、最終層を緑色にします。 

アイスクリームは複雑に見えるかもしれませんが、作るのはかなり簡単です。ドラモンドがかつてパイオニアウーマンで説明したように、それはかき混ぜたりアイスクリームメーカーを必要としません。

「これをかき混ぜるつもりはない」と彼女はスプモニのクリームベースを準備した後に言った。「厚くなるまで泡立てるだけです。」 

「それはほんの数分かかるでしょう」と彼女は付け加えました。「私をあきらめないでください。それだけの価値があるでしょう。」

ハンドミキサーを使用して液体を泡立てた後、それは彼女が「ホイッピー」と呼ぶものになります。「少し時間がかかりますが、一貫性を見てください。ドラモンドは、「まだ柔らかくて甘美な」と付け加える前に言った。

パイオニアウーマンは、解凍したバニラアイスクリームをショートカットとして使用しています 

クレームアングレーズのイナガーテンと同様に、ドラモンドはバニラアイスクリームを溶かします。彼女はそれをクリーム混合物のベースとして使用します。 

「この次の成分はあなたの心を吹き飛ばすでしょう」と彼女は言いました。「それはバニラアイスクリームの解凍されたパイントです。」

彼女はそれをボウルに注ぎ、それを加糖練乳の缶と組み合わせて「少し余分なクリームと少し余分な甘さ」を作ります。 

ドラモンドが言ったように、「そこにはたくさんの甘いものがあります」と彼女はそれを泡立てる準備ができているので、塩のピンチ。しかし、彼女がやめることを考える前ではありません。「つまり、今すぐストローでこれを飲みたいだけです」と彼女は冗談を言った。「しかし、私はそれをするつもりはありません。計画したレシピで前進し続けます。」

フードネットワークのスターは、チェリー、クッキー、ピスタチオをクリームと混ぜ合わせて、3つの異なるレイヤーを作成します

リー・ドラモンド| パイオニアウーマンマガジンのモニカシッパー/ゲッティイメージズ

クリームの混合が終わったら、ミックスインの時間です。ドラモンドは、さくらんぼ、クッキー、ピスタチオを別々のボウルに入れます(スプモーネの各層に1つずつ)。 

彼女が「3つの善のボウルが起こっている」とき、彼女はそれらの間でクリーム混合物を均等に分けます。「非常に軽い折り目」の後、スプモーネを組み立てる時が来ました。 

ドラモンドは、一度に1つずつラップで裏打ちされたパンに混合物を入れます。最後に、ドラモンドによれば、レシピ全体の中で最も難しい部分を設定する時が来ました。 

4時間後、彼女はスプモーネを持っています。「ゴージャスじゃない?」彼女はそれを切って層を明らかにしながら言った。「そして可能性を考えてください。さまざまな色、味、詰め物を作ることができます。」

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