パスツールの実験の手順の概要は次のとおりです。
まず、パスツールは、スープに使用するブロスと同様の栄養ブロスを準備しました。
次に、彼は等量のブロスを2つの長い首のフラスコに入れました。彼はまっすぐな首のフラスコを1つ残しました。もう一方は曲がって「S」字型になりました。
それから彼は各フラスコのスープを沸騰させて液体中の生き物を殺しました。次に、滅菌ブロスを、口を開けたフラスコ内に、室温で空気にさらして放置した。
数週間後、パスツールは、ストレートネックフラスコのブロスが変色して曇っていることを観察しましたが、カーブネックフラスコのブロスは変化していませんでした。
彼は、空気中の細菌が邪魔されずに真っ直ぐなフラスコに落ち、ブロスを汚染する可能性があると結論付けました。しかし、もう一方のフラスコは、湾曲した首に細菌を閉じ込め、細菌がブロスに到達するのを防ぎました。ブロスは、色が変わったり曇ったりすることはありませんでした。
パスツールは、自然発生が実際の現象であったとすれば、細菌が自然発生したため、湾曲した首のフラスコ内のブロスは最終的に再感染したであろうと主張した。しかし、曲がった首のフラスコは決して感染しませんでした。これは、細菌が他の細菌からしか来ないことを示しています。
パスツールの実験には、現代の科学的調査のすべての特徴があります。それは仮説から始まり、注意深く制御された実験を使用してその仮説をテストします。この同じプロセスは、同じ論理的な一連のステップに基づいており、150年近く科学者によって採用されてきました。時間の経過とともに、これらのステップは、現在科学的方法として知られている理想的な方法論に進化してきました。数週間後、パスツールは、ストレートネックフラスコのブロスが変色して曇っていることを観察しましたが、カーブネックフラスコのブロスは変化していませんでした。
これらの手順を詳しく見ていきましょう。
