イナ・ガーテンがスクランブルエッグを完璧にするためのシンプルな「鍵」を共有

Mar 11 2022
Ina Gartenには、毎回完璧なスクランブルエッグを作るための簡単なヒントがあります。さらに、新鮮なハーブで風味を高めます。

イナ・ガーテンは朝食を楽しむのが大好きで、スクランブルエッグとグリーンハーブのレシピを含むシンプルなメニューを計画していると言いました。裸足のコンテッサスターは、完璧なスクランブルエッグを作るための「鍵」を共有しました。

イナ・ガーテン| ゲッティイメージズ経由のスコットコワルチク/CBS

イナガーテンは朝食をシンプルに楽しませます

ガーテンは娯楽の際に常に計画を立てており、それは朝食にも当てはまります。通常、ディナーパーティーを開くほど複雑ではありませんが、朝食やブランチが複雑になりすぎる可能性があります。

フードネットワークのホストは、彼女のシンプルなスクランブルエッグをフィーチャーした「朝食パーティー」と呼ばれる裸足コンテッサのエピソードの間に彼女の簡単なヒントを共有しました。

「私が楽しむのが好きな時間の1つは朝食です」と彼女は説明しました。「必要なのは、計画的でシンプルなメニューだけです。準備は万端です。」

ガーテンは、朝食を楽しませるための1つの簡単な戦略を共有しました。それは、事前にいくつかのことを行うことです。「私は朝食にパーティーを開くのが大好きですが、誰が朝の4:00に起きて焼きたいですか?私ではない」と彼女は言った。「ベアフットコンテッサを走らせたときに学んだことは、前夜にビスケットを作り、朝にオーブンに入れることができるということです。素晴らしいです。」

彼女のバターミルクチェダービスケットは、ゲストが到着する前に焼く準備ができているので、前もって準備するのに十分シンプルです。

イナ・ガーテンはスクランブルエッグを完璧にするための「鍵」を共有しました

ガーテンはスクランブルエッグをパーティーメニューに含めました。スクランブルエッグはとてもシンプルで、群衆を養うことができるからです。彼女は10個の卵をボウルに割って、半分と半分、塩、そしてコショウを加えました。ガーテンは材料を一緒に泡立て、刻んだネギ、ディル、パセリを加えました。

裸足のコンテッサスターは、ソテーパンにバターを加え、朝食パーティーを開くことについての逸話を共有し、そこで彼女は一人一人のオムレツを作りました。「20人くらいでした。私はずっとオムレツを作るのに費やしました」と彼女は言いました…それは本当に悪い考えでした。」

バターが溶けた後、ガーテンは卵を加えました。「スクランブルエッグの秘訣は、実際には非常にゆっくりと行うことです」と彼女は説明しました。

「実際に卵は本当にタフになります」強火で素早く調理します。「タンパク質は、高温で調理すると非常に硬くなるので、非常に低温で調理したいのです」とガーテン氏は言います。

彼女は中低温で卵を調理した。「スクランブルエッグは、作るのに数分しかかからないので、朝食に最適です。その後、スクランブルエッグの巨大な大きなボウルを提供でき、誰もが楽しい時間を過ごすことができます」と彼女は共有しました。

フードネットワークのホストは、スクランブルエッグを調理するためのもう1つの簡単なヒントを持っていました。ガーテンは、調理中にゴムべらを使用して卵を折り畳みました。

完全なレシピは、FoodNetworkのWebサイトで入手できます。

ガーテンのスクランブルエッグレシピは絶賛されています

フードネットワークのサイトには、ガーテンのスクランブルエッグレシピに関する多くの熱烈なレビューがあります。

「正直なところ、これまでで最高の卵レシピです」とある人はコメントしました。「材料に従う必要はありません。卵と乳製品、お好みの調味料を加えて、調理方法を使用するだけです。サワードウにそれを投げて、あなたが今まで食べた中で最高の卵を待ちます。冗談抜き。"

別のレビュアーは、次のように述べています。私はスクランブルエッグを永遠に調理してきたようです。新鮮なハーブを入れるとは思ってもみませんでした。うーん!弱火で卵を調理するためのヒントをありがとう。私はそれらを中/高で調理する傾向があり、それからそれらは茶色で固くなるでしょう。今、彼らは完璧に調理します!ありがとう伊那!」

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