アーモンド

Nov 15 2007
アーモンドは、そのおいしい風味と歯ごたえで人気があります。アーモンドの栽培方法や栄養情報など、アーモンドについて学びます。

北半球では通常2月と3月に発生するアーモンドの木に美しい白い花が咲くのは、最終的においしいアーモンドを生産するプロセスの始まりを示しています。花は魅力的ですが、近づきすぎないようにします。花が咲くと、他の果樹のように木が受粉できないため、栽培者は受粉作業をミツバチに頼ります。

受粉に成功すると、花が薄れるにつれて灰色がかった緑色の果実が現れ始めます。核果としても知られるこの果実は、夏の終わりに成長と乾燥のプロセスを開始します。アーモンドは初秋に収穫する準備ができています。果実が成熟し、果実の外皮または乾燥した外側のケーシングが開き始めると、アーモンドを処理する準備が整います。機械式ツリーシェーカーは、家からナッツを取り出し、収穫者の特定のニーズに合わせて集めて分離します。

アーモンドは、夏が暑く冬が暖かい気候で最もよく育ちます。花を咲かせるには少し霜が必要ですが、温暖な気候が最適です。イタリア、スペイン、中東、オーストラリアの一部、南アフリカはすべてアーモンド栽培に最適な気候ですが、カリフォルニアのセントラルバレーは、ゴールデンステートの中央部の大部分をカバーする450マイルの土地であり、理想的です。アーモンドの成長のための気候。実際、カリフォルニアアーモンド委員会によると、州は世界をリードするアーモンド生産者であり、地球全体のアーモンドの80%を占めています。

クルミはもう一つの愛されているナッツです。クルミについてのすべてを学ぶために読み続けてください。

ナッツの詳細については、以下を参照してください。

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